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中華料理
博多区
山東料理 瑛琳
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具体的な取組内容
お店からのPRポイント
シンプルな味付けの山東料理を中心に50種前後のメニューが並ぶ。20年以上前から、この地で餃子を作り続けている老舗店だ。長年愛されている人気メニューは、存在感のあるモッチリとした皮の「オリジナル水餃子」。強力粉100％を丁寧に練り上げ、その皮に包まれたたっぷりの具も、皮に負けない食べごたえだ。豚肉は、ミンチと刻んだバラ肉をミックスし、素材の味がしっかり主張する餡に仕上げている。ほかにも軽く茹でた後に焼き上げる「煎水餃子」や貝柱とエビの入った「海鮮水餃子」など、満足度に反比例した価格も魅力だ。
店舗情報
| 業種 | 中国・中華料理 |
|---|---|
| 所在地 |
〒812-0025 福岡県博多区店屋町2番22号 |
| 電話番号 | 092-262-6668 |
| 営業時間 | 11時30分～14時00分、17時30分～22時00分 |
| 定休日 | 日曜日・月曜日祝日 |
| 座席の数 | 40 |
