洋食 東区
SACHiA Beef stroganoff &sweets
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具体的な取組内容
食品ロスの出ない料理を選んでビーフストロガノフにしました。
掃除したお肉の端材や野菜の切れ端もソースを作る際の出汁に入れ、できたソースも冷凍しても品質が変わらないため捨てることはありません。
それと作りすぎないことで売り切れは出てきてしまいますがロスを出さない前提で仕込みや、材料のチョイスをしております。
お店からのPRポイント
福岡初ビーフストロガノフ専門店
手間暇惜しまず作るサチアオリジナルのビーフストロガノフ、
ビーフストロガノフををベースにした様々なお料理を提供しております。
是非一度ご賞味ください。
店舗情報
| 業種 | 洋食 |
|---|---|
| 所在地 |
〒812-0054 福岡県福岡市東区馬出2-3-41 |
| 電話番号 | 092-409-7472 |
| 営業時間 | ランチ11時30分〜14時00分 ディナー17時30分〜21時00分 |
| 定休日 | 日曜日、第一月曜日、祝日不定休 |
| 座席の数 | 10 |
| 公式SNS |
